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今年以来，丰满分局以推动落实食品安全“两个责任”为基础，充分发挥食品安全监督抽检在食品安全监管和食品安全隐患排查中的“预警”作用，结合市局部署的食品安全监督抽检计划，稳步推进食品安全抽检工作。

一是坚持问题导向，突出抽检重点。把握抽检重点品种，以米、面、油、肉、蛋、奶等广大群众日常大宗消费食品为主。突出重点环节和区域，对批发市场、大型商超、学校（幼儿园）食堂、校园周边等重点场所和区域以及配餐企业、婚宴场所等重点环节要加大监督抽检力度。

二是强化风险管理，针对风险隐患开展抽检工作。聚焦春节、中秋等重点节假日，以节日期间消费量大的食品为重点，组织开展了专项抽检。紧盯校园食堂、肉类产品、小作坊产品、夜市摊点等群众关注和风险较为突出的问题，加大监督抽检力度。

三是坚持宽严相济，依法开展核查处置工作。安排专人负责核查处置工作，收到抽检不合格报告后，严格按照核查处置的流程和时限要求进行处理，更准确适用过罚相当原则，践行包容审慎监管理念，取得了处罚与教育相结合的良好社会效果。

今年共完成食品抽检698批次，其中普通食品421批次，食用农产品277批次。在已完成抽样中，抽检合格率超 96.6%。以“反浪费、助公益”为主题，向养老院开展食品抽检合格备份样品捐赠活动，得到了企业的好评。

（责任编辑：白明玉）

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